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Des idées de plats gourmands à base de banane plantain et de nos produits exotiques surgelés.
Riz croustillant à l'alloco
Un plat complet et gourmand : riz sauté croustillant, alloco (banane plantain mûre frite) et légumes. L'accord sucré-salé qui cartonne, prêt vite avec le Plantain Rondelle IQF ANSEMO.
air fryerBanane plantain à l'air fryer
Banane plantain dorée à l'air fryer, avec peu d'huile : croustillante dehors, fondante dedans. Une version plus légère de l'alloco, prête en 15 minutes.
chipsChips de banane plantain maison
Des chips de banane plantain verte ultra-croustillantes, parfaites à l'apéritif. Une recette simple, plus saine que les chips industrielles, prête en quelques minutes.
tostonesTostones de plantain vert
Les tostones : des rondelles de banane plantain verte frites, écrasées puis refrites, croustillantes dehors et moelleuses dedans. La recette antillaise et latino incontournable.
alokoAloko & sauce piment maison
L'aloko ivoirien classique : rondelles de banane plantain dorées, servies avec une sauce piment-oignon fraîche. Prêt en 15 minutes avec le Plantain Rondelle IQF ANSEMO.
apéritifFrites de plantain croustillantes
L'apéritif parfait : des frites de banane plantain dorées et croustillantes, prêtes en 5 minutes à la friteuse avec le Plantain Rondelle IQF ANSEMO. Sucré-salé irrésistible.
burgerBurger gourmand au plantain
Un burger original où la banane plantain caramélisée remplace (ou accompagne) la garniture classique. Le sucré-salé qui fait la différence à la carte, avec le Plantain Rondelle IQF ANSEMO.
bowlBowl africain au plantain caramélisé
Un bowl équilibré et coloré : plantain caramélisé, riz, légumes et sauce arachide. Un plat complet d'inspiration ouest-africaine, prêt vite avec le Plantain Rondelle IQF ANSEMO.