Plátano Macho IQF en Rodajas
Ref. FT030 — PLANTAIN MUR
Plátano macho maduro, en rodajas, prefrito y congelado individualmente (IQF). Sin preparación ni corte — solo terminar la fritura.
Características del producto
| Precio | Bajo consulta |
| Marca | ANSEMO |
| Origen | Honduras |
| Ingredientes | Plátano macho maduro, aceite de palma |
| Categoría | Categoría 1 |
| OGM / Ionización | No / No |
| Preparación | Para freír / prefrito |
| Conservación | Congelador −18 °C |
Formatos disponibles
10 × 1 kg
Ideal para cocinas de alto volumen
4 × 2,5 kg
Formato polivalente para todos los establecimientos
63 cajas / palet — Palet Europa EPAL 1
Valores nutricionales
Por 85 g
| Energía | 753 KJ / 180 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| de los cuales Azúcares | 23 g |
| Grasas | 5 g |
| de las cuales Saturadas | 1 g |
| Fibra | 3 g |
| Sal | 0 g |
Alérgenos
Ningún alérgeno presente
Sin gluten · Sin crustáceos · Sin huevos · Sin pescado · Sin soja · Sin leche · Sin frutos secos · Sin cacahuetes · Sin apio · Sin mostaza · Sin sésamo · Sin sulfitos · Sin altramuz · Sin moluscos
Fichas técnicas
¿Por qué el plátano macho?
Pilar de la cocina africana, caribeña y latina, el plátano macho crece rápido en la restauración francesa — y ahora acompaña también hamburguesas y bowls.
En versión congelada IQF elimina el quebradero del plátano fresco: precio estable todo el año, disponibilidad garantizada, cero pelado y cero desperdicio. El mismo gesto que una patata frita congelada, con un resultado dorado y caramelizado constante.