Plátano macho congelado ANSEMO: el producto que simplifica la cocina pro
Plátano macho congelado IQF ANSEMO: rodajas maduras prefritas, listas para freír, precio controlado todo el año y cero desperdicio. Nuestro producto estrella para restauración.
El plátano macho congelado ANSEMO es plátano maduro en rodajas, prefrito y congelado IQF, pensado para profesionales: sin preparación, coste controlado todo el año y cero desperdicio. Esto es lo que hace de nuestras rodajas de plátano macho congelado IQF el producto estrella de ANSEMO.
Maduro, en rodajas, listo para freír
Plátano maduro seleccionado en su punto, cortado en rodajas regulares, prefrito y luego congelado individualmente (IQF). Solo termine la cocción en la freidora: unos minutos para un alloco dorado, caramelizado por fuera y tierno por dentro.
- Origen: Honduras
- Formatos: 1 kg y 2,5 kg
- Conservación: congelador a −18 °C
- Alérgenos: ninguno
Por qué el IQF lo cambia todo
El plátano fresco implica maduración imprevisible, pelado lento, precios fluctuantes y desperdicio. El plátano macho congelado IQF lo resuelve: precio controlado todo el año, calidad constante, cero desperdicio y gran ahorro de tiempo.
¿Para quién?
Fast-food, cocina africana, caribeña y latina, hoteles, colectividades, mayoristas, distribuidores y comercio.
Cómo cocinarlo
Freidora: eche las rodajas aún congeladas en aceite a 175 °C, 4–5 minutos. Horno / air fryer también. Sin descongelar.
Pedir plátano macho congelado ANSEMO
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