Prix stable à l'année
Un tarif négocié sur l'année, sans subir les fluctuations du cours de la plantain fraîche.
Pensée par un restaurateur
La banane plantain, sans le casse-tête.
Banane plantain en rondelles, pré-frite et surgelée (IQF). Prête à servir, prix maîtrisé toute l'année, qualité constante et zéro perte. L'expertise d'un restaurateur, au service des professionnels.
Surgelé IQFSans OGMLivraison 24h en IDF
50+restaurants & clients
15ans en restauration
100%Prêt à servir
0Perte / gaspillage
Nos produits
La gamme ANSEMO
Banane plantain et produits végétaux surgelés IQF, prêts à frire — pour les professionnels.
Pourquoi choisir ANSEMO ?
Toujours à maturité
Fini les produits pas assez mûrs ou trop mûrs : une qualité constante à chaque cuisson.
Stockage simple
Se conserve longtemps au congélateur, achat en volume, zéro perte liée aux dates.
Gain de main-d'œuvre
Plus d'épluchage ni de découpe : l'équivalent d'un poste économisé.
Huile préservée
La pré-friture limite l'encrassement de l'huile, contrairement à la plantain fraîche.
Rendu gourmand
Une fine croûte de sucre caramélisée, ce petit goût recherché que vos clients adorent.
Notre histoire
Né en cuisine, pas en catalogue
AH GROUP est né de l'expérience de terrain de son fondateur, Slime Ben Cheikh. Après 15 ans à la tête d'une chaîne de restauration halal en France, il a transformé son expertise quotidienne — épluchage, maturité, friture, rendu — en une solution clé en main pour les professionnels.
Découvrir notre histoire →“Ce que je vous propose aujourd'hui, ce n'est pas un produit que j'ai trouvé dans un catalogue — c'est une solution que j'ai testée tous les jours, dans mes propres restaurants, pendant des années.”
— Slime Ben Cheikh, Fondateur d'AH GROUP
Fait pour les professionnels
Restauration rapide & traditionnel
Restaurants classiques & hôtels
Grossistes & distributeurs
Épiceries & surfaces commerciales
Pourquoi AH Group
Le bon partenaire pour vos produits exotiques
Plus de 50 clients
Restaurants, grossistes et distributeurs nous font déjà confiance partout en France.
Livraison sous 24h en IDF
Livraison rapide et fiable en Île-de-France sous 24h, à partir de 5 colis.
Testé en cuisine réelle
Des produits validés pendant 15 ans en restauration avant d'arriver chez vous.
Contactez-nous pour toute information
Livraison sous 24h en Île-de-France, à partir de 5 colis.